しめじはバラバラに分けます。レタスは幅広の千切りに。ネギも幅広の輪切りにカット。

フライパンに油を入れて温めたら、合挽肉に入れて炒めます。

ネギ、しめじを加えて炒めます。

★の調味液を加えて、沸騰したら春雨を乾燥したままの状態で入れます。