新キャベツとアサリの酒蒸し

新キャベツほざく切り、ニンニクはみじん切り。
アサリは砂抜きしておく。

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクのみじん切りを入れてから火をつける。

アサリを入れたら、酒を入れて蓋をして弱火にして蒸す。

アサリが開いたら新キャベツを入れ、塩胡椒する。

ざっと混ぜて出来上がり。