作り方
- 1
ささみの筋を外して食べやすい大きさに切る。
- 2
酒をふりかけてなじませる。そのあと塩胡椒をする。
- 3
袋の中にささみと唐揚げ粉（生姜も）を入れてよくもんで１時間以上置く。
- 4
フライパンに油をひいて両面じっくりこんがり焼く。レモンとか絞っていただきまーす。
コツ・ポイント
酒をふりかけることでささみのパサパサ感がなくなって柔かくなります。
揚げないからなじませる時間を長くしています。
豆腐のからあげ焼きはこちら→ID：18392106
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