野菜をみじん切りにして肉も、調味料も入れまぜる。
皮で包む。

フライパンに油をひき餃子も並べて火にかける

中火で、焼き、少し煙が出てきたらお湯を適量いれ蓋をして蒸す。このときは強火、

火が通って透明感が出てきたら水を飛ばして少し焼いて出来上がり。

手作り皮のレシピは、つくれぽに載せてます＾＾
ぜひみてください。
簡単にできましたよ。