トマトとチーズのロールキャベツ

Name: トマトとチーズのロールキャベツ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆ひき肉(何でもOK) 200g位; ☆たまねぎ 1個; ☆たまご 1個; ☆塩こしょう 適量; キャベツ 大きい葉3枚; チーズ(ピザ用が良いかも) 入れたいだけ; ★トマト 1、2個; ★ケチャップ 大さじ3; ★コンソメ 大さじ1; ★しょうゆ 大さじ1; ★酒 大さじ1; ★塩こしょう 適量; まいたけ 余ってたので入れました

なひいた @cook_40084782

トマトとチーズが良く合います！
春キャベツが甘くておいしい♡
このレシピの生い立ち
春キャベツを買って、豚ひき肉があったのでロールキャベツだな！と。初めてチーズ入りを作ってみたら、トマト味と絡んでおいしい♡

トマトとチーズのロールキャベツ

なひいた @cook_40084782

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材料

4人分

☆ひき肉(何でもOK) 200g位
☆たまねぎ 1個
☆たまご 1個
☆塩こしょう適量
キャベツ大きい葉3枚
チーズ(ピザ用が良いかも) 入れたいだけ
★トマト 1、2個
★ケチャップ大さじ3
★コンソメ大さじ1
★しょうゆ大さじ1
★酒大さじ1
★塩こしょう適量
まいたけ余ってたので入れました

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作り方

1

キャベツはお湯で茹でて柔らかくして、芯を切り取る。
たまねぎはみじん切り、まいたけは小房にわける。トマトは角切り。
2

☆を良く混ぜて、3等分にする。
楕円形に成形して、中にチーズを入れる。
3

2をキャベツで包む。
なるべくきっちり入るお鍋に入れて、水をキャベツの高さの半分位入れて火にかける。
4

沸騰してきたら、★を入れて、ことこと15分位煮ます。
5

トマトとまいたけを入れて更に5分程度煮込んで、まいたけが柔らかくなれば完成‼
(写真は切り分けてあります。)

コツ・ポイント

まいたけはたまたま余ってたから、入れてみただけなのでお好みでどうぞ。
今回のキャベツは葉がかなり大きかったので、どでかいロールキャベツになったから、切り分けました。なので、キャベツの葉の大きさに合わせて作ってね(^o^)/

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つくれぽ

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なひいた @cook_40084782

2013/04/13 23:21に公開

25歳男子と22歳女子のおかあさんです。自己紹介の子供達の年齢を更新していくことに、月日が経つ早さを感じ驚いています(*_*)正直、料理はめんどくさくて毎日つくりたくありませんσ(^_^;)…故に、てきとうおおざっぱ料理がおおいです。いかに簡単に早く、お安く作れるかを考えてます！こんなわたくしのレシピにつくれぽを下さる皆様、ありがとうございますm(_ _)m

このレシピのキーワード

ロールキャベツひき肉トマトキャベツ卵酒まいたけチーズ玉ねぎケチャップ

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