炒めるだけ♪簡単きんぴら丼

九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465

きんぴごぼうのぴり辛がご飯とよく合い、がっつり!!食べたい時に欲しい一品です!
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうの何か違った食べ方を考えていて思いつきました。

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材料

2人分
  1. きんぴらごぼう 60g
  2. 豚肉バラライス 50g
  3. 乾燥椎茸ライス 5g
  4. 乾燥きくらげライス 4g
  5. 胡麻 3つまみ
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 砂糖 少々
  8. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    材料を準備します。
    写真は1人前です。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ温め、豚肉を炒め水戻ししたきくらげ、椎茸、きんぴらごぼうを入れ炒める。

  3. 3

    ごはんの上に盛り、ごまをふりかけ完成です。

コツ・ポイント

生卵をのせていただくのもアリですよ。

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レシピ作者

九州のごちそう
九州のごちそう @cook_40045465
に公開
熊本で佃煮の製造を手掛け、およそ50年になります。主に業務用製品を製造していますが、最近では市販製品も手がけるようになり、佃煮以外でも、惣菜、乾物、寿司具材等も扱っております。今後ともよろしくお願いします。
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