醤油糀
醤油糀で簡単に食材に混ぜたり、のせて食べる便利な調味料です。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されたので作って見ました。
作り方
- 1
100cc醤油、100g糀はバラバラにほぐして入れる。
時間を置いてから又醤油を150cc入れて良く混ぜる。 -
- 2
1日ぐらい良く混ぜる。
1週間ぐらい室温で
蓋は、軽く閉める。
応用
豚肉に醤油糀を入れて、サラダ油で炒め野菜など -
- 3
豚肉に醤油糀をを入れ、青しそを巻いてフライも美味しい一品料理です。
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18379742
