根菜やキノコも食べる☆ベーコンサラダ

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

我が家の定番サラダにプラスレンコン☆
炒めたキノコやベーコンがアクセントになってサラダがいっぱい食べれます
このレシピの生い立ち
ホテルの中に入ってたお好み焼き屋さんで単品のサラダが美味しかったので家サラダの定番になってます ドレッシングが真似出来てないです
家族はそれぞれ好きなドレッシングが違うので各々かけ食べてます
サラダに熱々の炒めたキノコが乗ってて衝撃でした

根菜やキノコも食べる☆ベーコンサラダ

ジョングレ's cooksnap of when they made 根菜やキノコも食べる☆ベーコンサラダ.
ジョングレ's cooksnap of when they made 根菜やキノコも食べる☆ベーコンサラダ.
ばっしぃぃ's cooksnap of when they made 根菜やキノコも食べる☆ベーコンサラダ.
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我が家の定番サラダにプラスレンコン☆
炒めたキノコやベーコンがアクセントになってサラダがいっぱい食べれます
このレシピの生い立ち
ホテルの中に入ってたお好み焼き屋さんで単品のサラダが美味しかったので家サラダの定番になってます ドレッシングが真似出来てないです
家族はそれぞれ好きなドレッシングが違うので各々かけ食べてます
サラダに熱々の炒めたキノコが乗ってて衝撃でした
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材料

3人分
  1. レタス・紫キャベツ お好きな量
  2. キャベツ・人参 "
  3. ベーコン・シメジ "
  4. えのき・ミニトマト "
  5. オリーブオイル 炒める時用各小1〜大1位
  6. 塩胡椒・マーガリン 少々・各々小1〜大1位

作り方

  1. 1

    大きいザルにレタスをちぎって入れます
    紫キャベツとキャベツを大きいピーラーでザルに落としていきます

  2. 2

    皮を剥いた人参をスライサーして細切りにしてザルへ
    全部いっぺんに水洗いして
    水切りしておきます

  3. 3

    えのきとしめじをマーガリンとオリーブオイル塩胡椒で炒めます
    ベーコンも同じように

  4. 4

    レンコンは土を水で洗い流し
    細い輪切りにして
    酢水に浸ける
    同じように炒めます

  5. 5

    野菜をお皿に盛り付けて
    炒めたものをその上に乗せ
    ミニトマトをあしらいます
    好きなドレッシングをかけて食べます

コツ・ポイント

ベーコンとキノコは炒め上がる時間が違うので別々に炒めた方がいいです
それかベーコンが炒まってからキノコを入れても…ベーコンをカリカリに焼いたら美味しいです
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家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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