まるごとカブとベーコンの炒め物
さくのまーたん @cook_40133677
かぶの葉っぱまで美味しく頂けます（＾＾）
このレシピの生い立ち
漬けもの味噌炒め…美味しそうな葉付きのカブを頂いたので（＾＾）
まるごとカブとベーコンの炒め物
かぶの葉っぱまで美味しく頂けます（＾＾）
このレシピの生い立ち
漬けもの味噌炒め…美味しそうな葉付きのカブを頂いたので（＾＾）
作り方
- 1
カブは、葉っぱを食べやすい長さにカブは５ｍｍほどの厚さにきる。ベーコンは３センチほどに切る。
- 2
油をしいたフライパンでかぶを炒める。
油が馴染んだらベーコンを入れ炒める。 - 3
葉っぱを入れ、すぐ２つまみほど塩をふり、だしの素も加え炒める。葉っぱがしんなりしてきたら味を見て塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
熱があると、葉の綺麗な色が悪くなるので、時間をおく場合にはフライパンからお皿に移し荒熱を取った方が良いと思います。
塩加減はお好みで！
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