アプリでひらく作り方
- 1
大蒜はみじん切り
葱は小口切りにする。フライパンにオリーブオイルと大蒜を入れ炒める。
刺身投入
- 2
刺身の片面が焼けてきたら かえす。
（塩胡椒お好みで入れる）パサパサにならないうちに皿にもる。
- 3
ポン酢をまわしかける。
ブラックペッパーをふる。
葱をもる。
ポッカレモンをふる。
コツ・ポイント
お刺身を焼きすぎないこと。
レモンは多めが旨いのでありまする。
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