ポテトミルクチーズパスタ

ひらめき母さん
ひらめき母さん @cook_40055444

チンで作るシンプルだけど味わい深いパスタです。ガラムマサラがいいアクセントになっています!
このレシピの生い立ち
牛乳の消費期限が今日だったので(^^;;
じゃがいも、牛乳、チーズって黄金コンビですよねー!

ポテトミルクチーズパスタ

チンで作るシンプルだけど味わい深いパスタです。ガラムマサラがいいアクセントになっています!
このレシピの生い立ち
牛乳の消費期限が今日だったので(^^;;
じゃがいも、牛乳、チーズって黄金コンビですよねー!

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 牛乳 余ってた4カップ位
  3. 溶けるチーズ 余ってた1カップ位
  4. パスタ 100g
  5. コンソメ 2こ
  6. ラムマサラ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを8等分位に切って牛乳に入れて8分チンする。

  2. 2

    じゃがいもに火が通ったらフォークでつぶす。
    さらにコンソメを混ぜ、パスタをパキパキ割って混ぜ、最後にチーズを入れて5分チンする。

  3. 3

    私はお昼休みにここまで用意して、
    夕飯にチンして食べます。食べる時ガラムマサラを振るとアクセントになって美味しい!

コツ・ポイント

じゃがいもは男爵いもがホクホクしてるので牛乳をよく吸ってよいと思います。

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お料理ってクリエイティブな作業だなぁと思うのです。そうは言っても疲れてめんどくさいと思うこともあります。なぜかやる気がしない時もあります。でも、ひらめきの魔法を使えばなんとかなるものです。 そりゃあ失敗も数多く、家族から「普通でいいから」と言われることもしばしばあります。 でもね、失敗から学ぶことって多いものなのです。さぁ、きょうのひらめきは何かな?
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