ズッキーニとアスパラのステーキサラダ
lelerara @cook_40062227
旬のズッキーニとアスパラ、トマトを使って簡単に焼き野菜サラダにしました！ドレッシングはお好みでも★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた材料で(o^^o)
ズッキーニとアスパラのステーキサラダ
旬のズッキーニとアスパラ、トマトを使って簡単に焼き野菜サラダにしました！ドレッシングはお好みでも★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってた材料で(o^^o)
作り方
- 1
バジルは2枚程度残して、後はみじん切りにします(o^^o)
- 2
ニンニクはスライスし、ズッキーニは輪切りに、アスパラは半分に切ります。まずは、少し多めの油でニンニクを弱火で★油は残して
-
- 3
ニンニクを炒めたオイルでズッキーニをコンガリ裏表焼きます。
焼けたら別皿に移しアスパラも焼きズッキーニと同じ別皿に。 - 4
ステーキ焼きます！強火でガンガン！フランペしてね★塩コショウして焼けたら薄めにカット！
- 5
器に、ズッキーニ、カットしたトマト、アスパラ、ステーキを盛り付けて(*^^*)
★調味料をよーく混ぜたドレッシングに→ - 6
刻んだバジルを加え、上からかけて、ガーリックチップを乗せたら完成！残したバジルを飾るとGOOD★
-
コツ・ポイント
とくには、ないです(^^;;
混ぜて、焼くだけ★
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ステーキ肉は１枚、２人で食べるには足りない。こうすれば、ちょっとお洒落に豪華になるでしょ(*^ｍ^)o 《これ凄～く旨かったヾ(=^▽^=)ノ♪》
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