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素敵なステーキサラダ
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素敵なステーキサラダ-レシピのメイン写真

素敵なステーキサラダ

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

ドレッシングが絶品のステーキサラダです♪
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
牛肉...足腰の強化に、無気力の改善
クレソン...血の巡りを改善、胃腸の働きを回復
玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防に
りんご...胃腸の不調を整え、心を落ち着かせる
にんにく...気血の巡りを改善、パワーチャージ

ドレッシングが絶品のステーキサラダです♪
このレシピの生い立ち
〈薬膳効果〉
牛肉...足腰の強化に、無気力の改善
クレソン...血の巡りを改善、胃腸の働きを回復
玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防に
りんご...胃腸の不調を整え、心を落ち着かせる
にんにく...気血の巡りを改善、パワーチャージ

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

ドレッシングが絶品のステーキサラダです♪
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〈薬膳効果〉
牛肉...足腰の強化に、無気力の改善
クレソン...血の巡りを改善、胃腸の働きを回復
玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防に
りんご...胃腸の不調を整え、心を落ち着かせる
にんにく...気血の巡りを改善、パワーチャージ

ドレッシングが絶品のステーキサラダです♪
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〈薬膳効果〉
牛肉...足腰の強化に、無気力の改善
クレソン...血の巡りを改善、胃腸の働きを回復
玉ねぎ...血の滞りを解消、生活習慣病予防に
りんご...胃腸の不調を整え、心を落ち着かせる
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材料

  • ステーキ肉 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • クレソン、ベビーリーフ、紫玉ねぎのスライス等 お好みで
  • ドレッシング
  • りんごすりおろし 1/2個
  • 玉ねぎみじん切り 1/2個
  • にんにくすりおろし 1かけ
  • 酢 50cc
  • オリーブオイル 50cc
  • 醤油 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ドレッシング材料を混ぜておきます。

  2. 2

    ステーキ肉に塩コショウしてお好みの焼き加減で両面焼きます。

  3. 3

    クレソンやベビーリーフ、紫玉ねぎのスライス等お好きなサラダ野菜を盛り付け、２のステーキ肉を食べやすく切って乗せます。

  4. 4

    １のドレッシングをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

もし、ステーキ肉が特売の安いお肉で、固そう～と思ったら１晩オリーブオイルと玉ねぎのスライスにマリネしておけば、お肉がランクがアップしますよ～！

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
2017/12/10 01:35に公開
＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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このレシピのキーワード

サラダ ステーキ りんご レッドオニオン 玉ねぎ クレソン ステーキ肉

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