きのこ味噌玉スープ
JA全農長野 @cook_40094815
信州力レシピ！作り置きの「きのこ味噌」を味噌玉にして保存。お湯を注ぐだけで完成！きのこはだしにも具にもなるスグレモノ♪
このレシピの生い立ち
「暑くてキッチンに立ちたくない！」そんな悩みを解消してくれる、長野のきのこを使ったレシピです。「作り置きできる きのこ味噌（ID:18379953）」を使えば、お湯を注ぐだけできのこスープが食べられる！味噌玉にして1人分ずつ保存しておくと◎
きのこ味噌玉スープ
信州力レシピ！作り置きの「きのこ味噌」を味噌玉にして保存。お湯を注ぐだけで完成！きのこはだしにも具にもなるスグレモノ♪
このレシピの生い立ち
「暑くてキッチンに立ちたくない！」そんな悩みを解消してくれる、長野のきのこを使ったレシピです。「作り置きできる きのこ味噌（ID:18379953）」を使えば、お湯を注ぐだけできのこスープが食べられる！味噌玉にして1人分ずつ保存しておくと◎
作り方
- 1
「きのこみそ」は半分にしてラップにのせ、コンソメスープの素をふってラップに包んでみそ玉を作っておく。
- 2
器に<1>と万能ねぎを入れ、熱湯を注いでよく混ぜる。
コツ・ポイント
味噌玉とお湯を合わせたら、味噌が溶けるようにしっかり混ぜましょう。外出に持って行きたいときは、ねぎなどの具は別にラップに包みます。持ち歩きが心配な暑い時期は、麩やわかめなどの乾物がおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18380744
