おろしポン酢でさっぱり★サムギョプサル風
ころっけまま @cook_40160674
おうちで手軽にサムギョプサルを！！
大根おろしものせてサッパリ和風にアレンジしました
このレシピの生い立ち
外食だと意外に高いサムギョプサルを、おうちで安くおいしくサッパリと食べたくて。
おろしポン酢でさっぱり★サムギョプサル風
おうちで手軽にサムギョプサルを！！
大根おろしものせてサッパリ和風にアレンジしました
このレシピの生い立ち
外食だと意外に高いサムギョプサルを、おうちで安くおいしくサッパリと食べたくて。
作り方
- 1
ねぎは白髪ねぎにして●の材料でよく和える
-
- 2
水切りした大根おろしにポン酢を加える
-
- 3
豚バラブロックを縦３等分、幅５～７ｍｍに切り塩こしょうをふる
-
- 4
油はひかずに両面をパリッと焼く
-
- 5
サニーレタスに肉、白髪ねぎ、大根おろし、お好みでコチュジャンをのせて召し上がれ
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コツ・ポイント
豚肉を焼いている間に出てきた油はキッチンペーパーで拭きとりながら焼いてね。パリッと香ばしく焼きあがります。
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