好きな青菜で洋風おひたし
kangy @cook_40036535
オリーブオイルと塩だけで！ おひたしとはまた違った味わいです。
どんな青菜でもおいしいですよ。
お弁当に入れても☆
このレシピの生い立ち
大好きな青菜。いつもおひたしばかりなので、目先のかわった食べ方を試してみたくて・・・。
好きな青菜で洋風おひたし
オリーブオイルと塩だけで！ おひたしとはまた違った味わいです。
どんな青菜でもおいしいですよ。
お弁当に入れても☆
このレシピの生い立ち
大好きな青菜。いつもおひたしばかりなので、目先のかわった食べ方を試してみたくて・・・。
作り方
- 1
小鍋（フタつき）にオリーブオイルをいれて火にかける。
- 2
鍋がカンカンに熱したら、洗ってザク切りにした青菜を投入。※水気はあんまり切らなくてOK!
- 3
すぐさまフタをして、軽く揺する。バチバチバチッという音がしなくなったら完了。
- 4
器に盛って塩をかけて召し上がれ♪
- 5
今回はオータムポエムを使いました。他にもホウレンソウはもちろん、春菊や菜の花もオススメです。
コツ・ポイント
オリーブオイールと塩はおいしいものを使用されることをオススメします。今回はシエロオリーブオイルと岩塩で♪
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