大根葉の油味噌、食べるラー油入り
クックWZWCPL☆ @cook_40145341
ピリ辛こってり味で美味しいです
このレシピの生い立ち
食べるラー油が冷蔵庫にあったので、いつもの油味噌に入れてみました。
大根葉の油味噌、食べるラー油入り
ピリ辛こってり味で美味しいです
このレシピの生い立ち
食べるラー油が冷蔵庫にあったので、いつもの油味噌に入れてみました。
作り方
- 1
大根葉を好みの硬さに下湯でし、水にさらす
- 2
じくは3ｃｍ位、葉が多い所は1cmくらいに切る
- 3
コマ油をフライパンに入れ大根葉をサッと炒めた後、味噌、砂糖、酒、しょう油を入れて炒める
- 4
最後に食べるラー油を入れ、サッと炒めたら出来上がり
-
コツ・ポイント
調味料は大根葉の量や好みに応じて加減してください。
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