サンマのカレームニエル
ひひの丞 @cook_40058606
祖母がよく作ってくれたサバのカレームニエルをサンマで作ってみました。
このレシピの生い立ち
祖母が作ってくれた、カレー味のムニエルを伝えたくって。
アプリでひらく作り方
- 1
サンマは塩コショウしてから余分な水分をキッチンペーパーで吸いとる。
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- 2
☆は合わせておく。ボウルを軽くゆすると混ざる。
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- 3
２のボウルの中でサンマに粉をまぶす。
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- 4
フライパンに、サンマが少しかぶる程度の油を入れ、熱してから３を投入。
-
- 5
カリッとしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
カリッとさせることがポイントです。
季節の魚でお試しくださいな。
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