ほうれん草とバナナの簡単スコーン(HM)
ちぃべまま @cook_40132786
卵牛乳不使用、トースターですぐできる！
外はカリッとサクッと中はしっとり(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳、卵が無い！今日はパンも無い！という日にスコーンにしてみよう！と思って作りました(^.^)ほうれん草嫌いの１歳児も良く食べてくれたので、ほうれん草苦手なお子様におススメできるかも！
ほうれん草とバナナの簡単スコーン(HM)
卵牛乳不使用、トースターですぐできる！
外はカリッとサクッと中はしっとり(o^^o)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に牛乳、卵が無い！今日はパンも無い！という日にスコーンにしてみよう！と思って作りました(^.^)ほうれん草嫌いの１歳児も良く食べてくれたので、ほうれん草苦手なお子様におススメできるかも！
アプリでひらく作り方
- 1
バナナ1.5本分くらいを潰す。0.5本分真ん中あたりを輪切りにし、飾り用に取っておく
- 2
ホットケーキミックスを１袋(200g)入れ、バターを軽くレンチンし溶けかけバターにして入れ、ゴムベラでさっくりよく混ぜる
- 3
ほうれん草を茹でてしっかり水気を搾り、みじん切りにし、生地に混ぜる。ほうれん草はできるだけ細かい方が口当たりが良いです
- 4
だいたい６当分くらいでクッキングシートに落とし、バナナを飾る
- 5
トースターかオーブンで170℃で３０分程、好みの焼き色が付くくらいまで焼く
- 6
網の上に取って粗熱を取る。
少し冷めた方がサクッとしますが、熱々も美味しいです！
コツ・ポイント
トースターは温度が高すぎるとシートが燃えるので要注意です。また温度設定が細かくできない場合、中くらいかなと思いますが、お持ちの機器の性質に合わせて調節してください。目安はクッキングシートが燃えないくらい(笑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18381985
