レンジで簡単さつまいもとかぼちゃのサラダ
kisaraarom @cook_40065760
レンジで超簡単サラダ。サラダなのに、これでご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
うちの定番のサラダです。うちの母の作ってたサラダです。
レンジで簡単さつまいもとかぼちゃのサラダ
レンジで超簡単サラダ。サラダなのに、これでご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
うちの定番のサラダです。うちの母の作ってたサラダです。
作り方
- 1
さつまいも、かぼちゃ、ベーコンを小さく切り、玉ねぎはみじん切りにする
- 2
さつまいもと玉ねぎは水にさらす
- 3
かぼちゃとさつまいもを耐熱容器に入れラップをして、レンジで約6分加熱する
- 4
3の中に玉ねぎ、ベーコンを入れ、（ベーコンはなるべく中に入れる）またレンジで約5分加熱する
- 5
4に塩胡椒、レモン果汁、マヨネーズを入れ混ぜて出来上がり
- 6
余ったら、サンドイッチにしたり、上にチーズを乗せてオーブンで焼いても美味しいですよ。
コツ・ポイント
ベーコンと玉ねぎをぬいて離乳食でもいいと思います。さつまいもは、よく水にさらさないと、カパカパに固くなります。
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