作り方
- 1
まぐろの切り身にかるく塩こしょうしておく
- 2
パン粉とパセリ、クレイジーソルトを混ぜて、切り身にまぶす。
- 3
フライパンで多めの油で焼く。焼いてる間に表面にまたパン粉を多めにまぶす。
- 4
裏面が焼けたらひっくり返し、その表面にまたパン粉をまぶす。焼けたらもう一度ひっくり返して焼いたらできあがり。
コツ・ポイント
ひっくり返す度に油を追加するとかりっと焼けます。
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