青じその香りチキン
ソテーした熱々チキンにドレッシングをかけるだけ＾＾
このレシピの生い立ち
リケンさんのノンオイルドレッシングのモニターレシピです＾＾
作り方
- 1
テフロン加工のフライパンに鶏もも肉を皮目から入れて中火にかける。
- 2
こんがり焼き色がついたら裏返して、反対側にも焼き色をつける。
- 3
日本酒をふりかけて蓋をして蒸し焼きに、中まで火を通す。
- 4
鶏肉を焼いている間に付け合せの野菜をたっぷり目に用意する。（今回は白菜２～３枚を小口方向に５mm幅、にんじん少々、大葉）
- 5
皿に４、をたっぷり入れて、焼きあがったチキンを食べやすい大きさに切ってのせる。熱いうちに青じそドレッシングをかける。
コツ・ポイント
リケン こく仕立て青じそドレッシング セレクティ は旨味たっぷりなので、野菜にも肉料理にもよく合います。 熱々のうちに全体にかけて頂きます＾＾
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