カレー風味のタコライス、お弁当にもOK
レタス、トマト、ひき肉があるならカフェご飯！
このレシピの生い立ち
カフェご飯をお家でも作りたくて。
作り方
- 1
レタスは太めの千切り
トマトは、適当な大きさにカットしておく。 - 2
油をひかないで、ひき肉と、にんにくを炒める。
- 3
火が半分通ってきたところで、酒大さじ1を投入し、出てきた油を捨てる。
キッチンペーパーで吸い取っても良い。 - 4
砂糖大さじ1、カレー1ブロックの半分を削り入れて、ケチャップ大さじ一杯程度を加えて炒める。
味見して足してください。 -
- 5
ご飯の上に、千切りしたレタス、ひき肉、トマトを乗せて出来上がり(o^^o)
お好みで粉チーズをかけても。 -
コツ・ポイント
カレー風味にすることでスパイシーにもなるし、子供も大好きな味になります。
ひき肉から油が出るので、引かないで炒めることがおおすすめ。出た油も捨てる事で重くならず食べられます(o^^o)
お弁当もこれで油でギトギト防止。
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