ご飯のお友に。しいたけ×ピーマン甘辛炒め

きのこ農家に嫁いではや１０数年。美味しいきのこ作りに邁進する市民ランナーの主人と小学生の娘２人の4人家族。『元気なからだ　きのこのおかげ』体に良くて美味しいきのこを沢山食べてもらいたいという気持ちできのこ料理をメインに紹介しています。ビールがやめられない自称アスリートの主人のために作る美味しくてヘルシーかつ簡単に(重要)作れる料理や子どもうけする料理、時々おしゃれな料理にもチャレンジしています。