しゃきしゃきのもやし炒めっておいしいよね～。こぶ茶でうま味をプラスしています。ひげを取るともっとしゃきしゃき感ありです。
このレシピの生い立ち
味付けメンマが好きで、いつも400gの袋買いをしています。(小分けが高くつくと言う大きな理由によりですが)塩炒めも良いのですが、こぶ茶を使う事でうま味がぐっとアップする事を発見!ぜひ、お試し下さい。