あつくなってくるとサッパリ酢の物が美味しいです。これはいっぱい野菜が食べられる酢の物です。
このレシピの生い立ち
子どもが小さい時にご近所さんがよく差し入れに下さいました。オリジナルはお惣菜の中華クラゲを使うのですが、お店によって違うお惣菜の味付けに左右されるので、塩蔵クラゲを使うことにしました。