アプリでひらく作り方
- 1
いかはわたを取り、胴・足の皮を剥き、縦に細切りにして、8㎜〜1㎝弱に細かく切り器に盛る。
- 2
●は混ぜ合わせる。オクラは塩を振ってもみ、熱湯に塩を少量入れ、30秒茹で小口切りにする。
- 3
納豆とオクラを混ぜ合わせ、いかの上にのせて●をかけ出来上がり。
コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないようにしてください。食べるときは混ぜてから食べてください。
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