キャベツと豚肉のバタぽん炒め

kitausagi
kitausagi @cook_40077068

こってりだけどさっぱり?なメニューです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作ったレシピです。^^;

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材料

  1. 豚肉 100g
  2. キャベツ 3~5枚
  3. 人参(小) 1/2本
  4. バター又はマーガリン 小1弱
  5. ポン酢 大1~2
  6. 塩コショウ 少々
  7. サラダ油(炒め用) 少々
  8. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツと豚肉は一口大に切る。
    にんじんは薄めの短冊切りにする。

  2. 2

    豚肉に塩コショウをする。

  3. 3

    熱したフライパンに油を引いて豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ってきたら人参とキャベツも炒める。

  5. 5

    野菜に火が通ったら火を弱めてバターとポン酢で味付けする。

  6. 6

    お好みでブラックペッパーをかけたら完成♪

コツ・ポイント

バターとポン酢を入れる時にあまり火が強すぎるとこげちゃうかも。

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レシピ作者

kitausagi
kitausagi @cook_40077068
に公開
愛知県在住。お気楽専業主婦です♪早くて、簡単なお料理が特に好き。(^◇^;)
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