キャベツ・豚肉を１口大くらいに切る。
しめじはバラしておく

１の材料を炒める
（サラダ油で炒めても）

にんにくチューブ・塩コショウをふって炒める

お皿にあけて大根おろしとポン酢をかけて出来上がり。