鮭のレンジ蒸し

プルンバゴ's cooksnap of when they made 鮭のレンジ蒸し.
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まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014

焼くとパサパサするお安い鮭も、レンジで蒸せば意外とふっくら
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、何でも蒸してみています。

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材料

３人分
  1. 生鮭 ３枚
  2. 人参 半分
  3. 味噌 大さじ１
  4. みりんか酒 大さじ１
  5. 砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    耐熱皿に鮭を並べ、軽く塩をふる

  2. 2

    千切りにした人参を散らす

  3. 3

    ふんわりラップをして、レンジで１～２分

  4. 4

    耐熱ボウルに味噌、みりん、砂糖を入れ加熱。よく混ぜ、蒸しあがった鮭にかける

コツ・ポイント

余熱も使えるので、あまり加熱しすぎないように。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

まーちゅんまま
まーちゅんまま @cook_40062014
に公開
こんにちは！おいしいものは大好きだけれど、難しい料理は苦手・・・。だから簡単に、でも楽しくおいしく手抜きしたい！インスタはfront_pitです
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