コンソメポテトスープ
彩樹実愛 @cook_40072280
コンソメとじゃがいもが大好きな自分のためのスープ。
野菜があまり好きでないので具を一切いれませんでした。
このレシピの生い立ち
なんか発明したくなって…
勝手に発明しちゃいましたよ(笑)
コンソメポテトスープ
コンソメとじゃがいもが大好きな自分のためのスープ。
野菜があまり好きでないので具を一切いれませんでした。
このレシピの生い立ち
なんか発明したくなって…
勝手に発明しちゃいましたよ(笑)
作り方
- 1
ジャガイモを切り、なべに入れ、水（400）を入れます。
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- 2
コンソメを用意します。
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- 3
1に2のコンソメを入れます。真ん中のがいいかもです。
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- 4
煮たらこんな感じに♪
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- 5
ミキサーでジャガイモを細かくします。
ない場合は1の前に細かく刻んで下さい。 -
- 6
こんな感じになりました。
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- 7
水or湯で溶いたスキムミルクを入れると…
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- 8
こんなに白くなりました。ここで水溶き片栗粉も入れます。
ずっと回してないと片栗粉が固まってしまうので注意。 -
- 9
さあ、ソーセージを出します。
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- 10
だいたいこのくらいの厚さがいいです。
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- 11
最後にソーセージを入れて、すこし煮ます。
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- 12
それで完成です。
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コツ・ポイント
8で、20秒以上休んでいると、下で片栗粉が固まってしまいます。
ですから、疲れますが手を止めないようにまわしているとおいしくなりますよ＾＾
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