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低糖質♪牛肉とトマトふんわり炒め♪
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低糖質♪牛肉とトマトふんわり炒め♪-レシピのメイン写真

低糖質♪牛肉とトマトふんわり炒め♪

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

黄色と赤が 綺麗な ところが 気に入っています。
お肉が 少なくても おしゃれにみえるところも 気に入ってます(笑)
このレシピの生い立ち
いわきの トマトの モニターで 頂いたときに 作りました。

温トマトが すきなので。

黄色と赤が 綺麗な ところが 気に入っています。
お肉が 少なくても おしゃれにみえるところも 気に入ってます(笑)
このレシピの生い立ち
いわきの トマトの モニターで 頂いたときに 作りました。

温トマトが すきなので。

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低糖質♪牛肉とトマトふんわり炒め♪

mooooooog
mooooooog @cook_40099486

黄色と赤が 綺麗な ところが 気に入っています。
お肉が 少なくても おしゃれにみえるところも 気に入ってます(笑)
このレシピの生い立ち
いわきの トマトの モニターで 頂いたときに 作りました。

温トマトが すきなので。

黄色と赤が 綺麗な ところが 気に入っています。
お肉が 少なくても おしゃれにみえるところも 気に入ってます(笑)
このレシピの生い立ち
いわきの トマトの モニターで 頂いたときに 作りました。

温トマトが すきなので。

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材料

2人分
  • 牛肉 200g
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆酒(下味用) 小1
  • ☆片栗粉 大1ぐらい
  • ♡♥しょうゆ・酒・中華だしの素 小1
  • ♡♥コチジャン 小 1/2
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    牛肉に☆で した味を つけます。手でもみこみます。
    トマトは 粗くざく切りにします。

  2. 2

    ごま油で、牛肉を炒めます。
    トマトを加えて、炒めます。トマトの水分を だすかんじ。

  3. 3

    ♡♥を 加えて 絡めます。最後に 溶いた卵を いれて、混ぜます。
    最後に 水菜をかざります。

コツ・ポイント

卵は ふんわりと炒めて 絡めてください。
味つける前に水分キッチンペーパーでふきとってから 絡めてください。

辛いのが 苦手な場合は コチジャンを 省略してください。

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mooooooog
mooooooog @cook_40099486
2013/05/17 22:34に公開
初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 片栗粉 卵 酒 コチュジャン

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