はんぺんとホタテのベーコンまきまきフライ
tomonomama @cook_40117713
ヘルシーなはんぺんとホタテにベーコンをまいてフライにしたらふわふわ美味しくできました
このレシピの生い立ち
はんぺんのフライを揚げもの屋さんで食べた記憶があったので
はんぺんとホタテのベーコンまきまきフライ
ヘルシーなはんぺんとホタテにベーコンをまいてフライにしたらふわふわ美味しくできました
このレシピの生い立ち
はんぺんのフライを揚げもの屋さんで食べた記憶があったので
作り方
- 1
はんぺんを５㎝×１㎝の棒状に切り、ベーコンをまいて、巻き終わりを爪楊枝で止める
-
- 2
ホタテも同様にベーコンをまいて、巻き終わりを爪楊枝でとめる。
- 3
はんぺん巻きとホタテ巻きに塩コショウをして、小麦粉・玉子・パン粉をつける。
- 4
180℃の油でホタテ巻きを揚げる。
はんぺん巻きは色がつくくらいでさっと揚げる。
完成！
コツ・ポイント
・はんぺんは火を通しすぎると、硬くなるので色がついたら早めに揚げます。
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