韓国ダレの豚しゃぶ野菜巻き！
和食キッチンしのぶ @cook_40127798
北京ダック風に野菜を巻いて、コチュジャンたっぷりの韓国風のタレで召し上がれ！ピリ辛で甘辛のタレがクセになります。
このレシピの生い立ち
ピリ辛の甘辛タレに野菜とお肉をつけて食べたくなり、作ってみました。
韓国ダレの豚しゃぶ野菜巻き！
北京ダック風に野菜を巻いて、コチュジャンたっぷりの韓国風のタレで召し上がれ！ピリ辛で甘辛のタレがクセになります。
このレシピの生い立ち
ピリ辛の甘辛タレに野菜とお肉をつけて食べたくなり、作ってみました。
作り方
- 1
長ねぎは白髪ねぎ、人参ときゅうりは千切りにする。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、一枚ずつしゃぶしゃぶする。
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- 3
しゃぶしゃぶした豚肉を冷水にさらす。
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- 4
韓国風タレの調味料を混ぜ合わせる。
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- 5
冷水にさらした豚肉の水分を、キッチンペーパーで拭き取り、お皿に盛り付け、野菜も盛り付けタレを添えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
お好きな野菜を千切りにして、豚肉に巻いて召し上がって下さい。タレはお好みの辛さでコチュジャンで調整してみて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18383982
