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韓国風豚しゃぶサラダ
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韓国風豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

韓国風豚しゃぶサラダ

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

韓国風でピリ辛!紅茶のしゃぶしゃぶが美味しいです♬
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韓国風豚しゃぶ。

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材料

  • 豚バラ肉 150g
  • 紅茶のティーバッグ 1個
  • サニーレタス 3枚くらい
  • 大根 3CMくらい
  • 長ネギ 1/4本
  • キムチ 80g
  • ごま油 大さじ1
  • 昆布茶 少々
  • 糸とうがらし(一味唐辛子) 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラを切る。

    • 韓国風豚しゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋のお湯にティーバック(1袋)を入れる。

    • 韓国風豚しゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉を茹でる。

    • 韓国風豚しゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    ザルにあげて水気を切る。

    • 韓国風豚しゃぶサラダ作り方4写真
  5. 5

    大根は短冊切り、長ネギは斜め切り、レタスはザク切りにする。

    • 韓国風豚しゃぶサラダ作り方5写真
  6. 6

    レタスにごま油をあえ、昆布茶をふる。

    • 韓国風豚しゃぶサラダ作り方6写真
  7. 7

    キムチを食べやすい大きさにカットする。

    • 韓国風豚しゃぶサラダ作り方7写真
  8. 8

    皿に【4】【5】【6】【7】を盛りつける。

    • 韓国風豚しゃぶサラダ作り方8写真
  9. 9

    糸とうがらしを飾る。

    • 韓国風豚しゃぶサラダ作り方9写真

コツ・ポイント

ごま油の油分とキムチの酸味でドレッシングがわり。
昆布茶もいい仕事してます。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2017/03/31 06:25に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ 大根 紅茶 こぶ茶 キムチ サニーレタス 豚バラ肉 トウガラシ 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312425
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