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鶏ネギ
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鶏ネギ-レシピのメイン写真

鶏ネギ

73rzo
73rzo @cook_40160389

美味しい中華店の味に近づけるか⁈
このレシピの生い立ち
大好きな鳥肉を中華店の味で再現してみました。

美味しい中華店の味に近づけるか⁈
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大好きな鳥肉を中華店の味で再現してみました。

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73rzo
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美味しい中華店の味に近づけるか⁈
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大好きな鳥肉を中華店の味で再現してみました。

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材料

1人分
  • 鳥もも 250g
  • ネギ 2/1
  • たれ
  • 酒 30cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 合わせ味噌 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 鶏ガラ粉末 小さじ1
  • ニンニクチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    たれを
    作る

  2. 2

    鳥ももを炒める
    炒めたらタレと合わせる

  3. 3

    白髪葱を付け加え
    完成(^^)

コツ・ポイント

タレは
ちよっとピリ辛、あま目に
合わせ味噌は隠し味程度に‼

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73rzo
73rzo @cook_40160389
2013/04/19 11:19に公開
簡単に作れる男飯。週末に奥さんや子供に振舞ってあげたくなるようなメニューを作りましょう!
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このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉 酒 鶏ガラ

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