鳥胸肉のサラダ【節約レシピ】
財布に優しく、ダイエットにもなるボリューム満点レシピ！
鶏胸肉が美味しく食べれます！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた豚シャブサラダを鳥胸肉でアレンジ。
もやしではなくキャベツの千切りやオニオンスライスとかでも美味しいです。
オイルは入れないのでダイエットにもいいですよ。
鳥胸肉のサラダ【節約レシピ】
財布に優しく、ダイエットにもなるボリューム満点レシピ！
鶏胸肉が美味しく食べれます！！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた豚シャブサラダを鳥胸肉でアレンジ。
もやしではなくキャベツの千切りやオニオンスライスとかでも美味しいです。
オイルは入れないのでダイエットにもいいですよ。
作り方
- 1
鶏胸冷凍肉にお酒をふり軽くラップをして
600ｗで2分→裏返して2分チン
冷めるまで放置。
汁は鳥くさいので捨てます -
- 2
鳥皮をフライパンで両面カリカリに焼いて下さい。
落としぶたにアルミホイルを巻いて押すと臭いもつかずペッタンコにできます。 -
- 3
焦げ目が付いたらキッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。
少しやらかくても冷めたらカリカリになるので心配いりません♪ -
- 4
冷めたらハサミで小さめにカット
カリカリベーコンの代用品みたいな感じです。 -
- 5
つけだれドレッシング材料をすべて混ぜる。
べんりで酢がなければリンゴ酢大さじ4
砂糖 大さじ2
で代用ｏｋです。 -
- 6
1の鶏肉を繊維に沿って裂き、つけだれドレッシングに入れて30分以上冷蔵庫で冷やす。一晩おいても味がしみて美味しいです。
-
- 7
太もやしを袋を使って洗う。
袋上部は全開、袋下部は二カ所ハサミで切り込みを入れ、水切り穴を開けると楽チン。 -
- 8
鳥皮を焼いたフライパンにお湯を沸かし、酒を少々入れもやしを30秒ほど湯がく。
茹でたもやしも冷ましておきます。 - 9
トマトは好きな形にｃｕｔして、ベビーリーフも洗っておきます。
- 10
食べる直前にそれぞれを盛りつけ、つけだれドレッシングをかけて食べて下さい。
-
コツ・ポイント
鶏胸肉は、お使いの電子レンジによってチンの時間が変わってくると思いますので、調整して下さい。胸肉は包丁を使わず、手で裂いた方がドレッシングがよくしみこんで美味しくなります。よく冷やした方が美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
節約レシピ♪鶏むね肉で春野菜のサラダ 節約レシピ♪鶏むね肉で春野菜のサラダ
お野菜がたっぷり食べられるうえに、ボリュームもたっぷり(＃^ー°＃)ｖむね肉はやわらかく仕上がりました♪ヘルシーなのでダイエット中の方もどうぞ。 “ピエトログリーン”を使った“カラダ想いのおかず”のレシピコンテストで最優秀賞を頂きました♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
