厚揚げ入りのハンバーグ

Name: 厚揚げ入りのハンバーグ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 300g; 厚揚げ 170g; 玉ねぎ(みじん切り) 50g; 卵 １個; 味噌 大さじ２; だいこんおろし 適宜; 飾りの紫蘇 ４枚; ポン酢 適宜

liarra @cook_40050650

厚揚げを使うので水切りいらず。簡単ボリューミーなお夕飯です。ポン酢でどうぞ
このレシピの生い立ち
豆腐のハンバーグが大好きですが、仕事から帰って水切りする時間が無いので厚揚げをいつも使っています。

厚揚げ入りのハンバーグ

liarra @cook_40050650

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

ひき肉 300g
厚揚げ 170g
玉ねぎ(みじん切り) 50g
卵１個
味噌大さじ２
だいこんおろし適宜
飾りの紫蘇４枚
ポン酢適宜

保存済み

レシピを保存

作り方

1

厚揚げは手でぎゅーっとしてつぶす。ある程度つぶれたらひき肉とよくこねる。
2

よくこねたら、玉ねぎ、卵、味噌を入れて良く混ぜて、４つに丸めてハンバーグの要領で焼く。

コツ・ポイント

肉の生地は柔らかめですが、フライパンで焼けばちゃんと崩れずにできます。
味噌で味はつけていますが、おろしポン酢でたべるとおいしいです♡

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

liarra @cook_40050650

2015/06/19 08:14に公開

タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった？『鯖♡同盟』会員No.３０♪Instagram＠liarraliarra　

このレシピのキーワード

ハンバーグ大葉ひき肉大根おろし厚揚げ卵味噌玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ