おから入り!!後引く美味しさ♪簡単チヂミ

sei-a
sei-a @cook_40038092

生地におからが入ってカロリーオフ!!
おつまみいかが入って後引く美味しさに!!!
にらもたっぷり、栄養満点!!!!
このレシピの生い立ち
ダンナがダイエットをはじめ、出来るだけ低カロリーにと思って作ってみたら◎でした!!!

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材料

4枚分
  1. にら 1/2~1束
  2. おつまみのイカの燻製 30g
  3. チヂミの生地
  4. 1個
  5. 200cc
  6. おから 50g
  7. 薄力粉 50g
  8. ダシの素
  9. ゴマ
  10. 塩・胡椒
  11. ラー油 5滴程
  12. チヂミのタレ
  13. お酢 大さじ1
  14. 醤油 大さじ1
  15. ラー油

作り方

  1. 1

    にらは長さ2cm程にカット
    イカの燻製ははさみで1cm弱にカット

  2. 2

    チヂミ生地を作る
    ボールに卵を割りほぐし、他の材料を混ぜる

  3. 3

    2に1を加え、全体をまぜあわす

  4. 4

    フライパンに気持ち多めの油(分量外)を熱し、3の生地をおたま1杯分くらい入れ平らに伸ばして中火で焼いていく

  5. 5

    焼き色付いたらひっくりかえし、フライ返しなどで軽く抑えて焼く

  6. 6

    チヂミのタレを作る
    材料をあわすのみ(^^)

  7. 7

    焼けたチヂミをカットして、タレをつけてめしあがれ~♪

コツ・ポイント

・おからは生おから使用です
・おつまみイカは小さめの方が食べやすいです
・焼くときは1枚ごとに油を入れて焼いた方が◎
・焼くときの油は、生地のふちが少しプクプクなる位の量がよろしいかと。。。(小さじ2弱かな?)

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レシピ作者

sei-a
sei-a @cook_40038092
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『作るの・食べるの大好き』ということで、パピコ星人の台所より旬な情報を中継させていただきます
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