オイスターソースでコク旨★たらこスパ

モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924

オイスターソースが決めて!シンプルなのにコク旨★いつものたらこスパに飽きたら是非~♪
このレシピの生い立ち
マイルドで旨みのあるオイスターソースで味付けしたらびっくり!この旨さ。

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材料

2人分
  1. スパゲッティー 2人前(乾麺160~180g)
  2. たらこ 1腹分(左右の腹)
  3. ★オイスターソース 大さじ山盛り1
  4. ★ニンニクチューブ 小さじ山盛り1
  5. ★バター 大さじ1
  6. ★エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  7. ★塩胡椒 少々
  8. 刻み海苔 適量

作り方

  1. 1

    バターを室温に戻しておく。たらこは薄皮を取り除く。★の材料を大き目のボールに合わせておく。

  2. 2

    茹でたパスタを①に入れ和える。

  3. 3

    ②をお皿に盛り、刻み海苔をトッピングして完成。

コツ・ポイント

①で味見をしてくださいね。明太子でもGOOですよ♪②でパサつくようでしたらパスタの茹で汁を入れたらしっとりします。

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レシピ作者

モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924
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残り物アレンジ・なる早飯・パーティーレシピが得意です♪
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