醤油がそそる～☆ホワホワ鯛焼き
potmilk @cook_40044683
醤油が隠し味♪
ホワホワの皮生地できました＾＾＊
このレシピの生い立ち
鯛焼き大好きな我が家☆手持ちのホットケーキレシピを使って好みの皮を作りました♪
醤油がそそる～☆ホワホワ鯛焼き
醤油が隠し味♪
ホワホワの皮生地できました＾＾＊
このレシピの生い立ち
鯛焼き大好きな我が家☆手持ちのホットケーキレシピを使って好みの皮を作りました♪
作り方
- 1
きれいな（水分、汚れの無い）ボールに、卵を入れ、1分くらい泡だてる。
- 2
①に砂糖、油を加え、良く混ぜる。
- 3
薄力粉・ベーキングパウダーを振るいながら加え、牛乳・醤油も加え、混ぜる。
- 4
鯛焼き器を熱し、油をキッチンペーパーなどで薄く塗る。（はじめの一回のみ）
- 5
一旦火を止め、生地を大匙１敷く。あんを大匙１くらいのせる。しっぽのほうまでたっぷり♪かるくおさじであんを伸ばす。
-
- 6
※写真は生地が多目だったので、もっとあんをたっぷり入れてくださいね☆
- 7
上から生地を大匙1程度のせる。
-
- 8
蓋をして、点火。ちょい弱めの中火1分半。器ごと返して同じく1分半（タイマー使うと良いです）
- 9
※※冷めたり、冷蔵保存した場合はレンジで軽く温めてからトースターで焼いてください♪
- 10
※※※クリームは破裂しやすいので、硬めのもの（良かったら・・・ＩＤ：18520010）を使用してくださいね☆
- 11
けゆあさんのあんこ（ID;255223）で♡
あんこが美味しいと最高ですね♪ -
- 12
追記；牛乳量150ｍｌ→170ｍｌに変更しました。火加減も改良しましたm(_ _)m
コツ・ポイント
粉類は必ずふるってくださいね☆火加減・時間はご家庭によって若干違うと思うので、一回目は試すつもりで焼くとよいです。醤油入りなので若干焦げやすいです★
重曹の香りが欲しい方はBPの半量を重曹に代えても♡
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