苺の豆乳ババロア
あいにー @cook_40058789
フレッッシュいちごと豆乳でヘルシーな仕上がりになりました。カロリーも抑えられたかなぁ（＾－＾）♪
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを参考に豆乳でババロアができないかなぁ～と考えて作りました！！
苺の豆乳ババロア
フレッッシュいちごと豆乳でヘルシーな仕上がりになりました。カロリーも抑えられたかなぁ（＾－＾）♪
このレシピの生い立ち
皆さんのレシピを参考に豆乳でババロアができないかなぁ～と考えて作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンを大さじ３の水でふやかす。
- 2
苺をミキサーにかける。そして苺にレモンをかけて置く。
（ミキサーがない場合はフォークやマッシャーで潰す。） - 3
１のゼラチンを湯銭にかけて溶かす。そこに砂糖入れて溶かす。
- 4
湯銭かけたまま豆乳を少しずつ入れ、ここに２の苺も入れる。
- 5
最後に生クリームとコアントローを入れて混ぜる。
あとは冷蔵庫で冷やして出来上がり♪ - 6
コツ・ポイント
とりあえず混ぜ混ぜするとできると思います。湯銭にかけながらじゃないと分離しちゃうかも？（＾＾；
画像の仕上げはカップの縁にあらかじめスライス苺を並べてみました（＾－＾）あと手作りジャムもトッピングしてみました♪
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