カジキを使って★お魚のガパオ飯！
ma2003co @maco_maco
いつものガパオ飯をお魚でアレンジ★ 鶏肉も良いけど、カジキもあっさりで美味しい～！ぜひお試しあれ～～❤
このレシピの生い立ち
普通のガッパオ飯は鶏肉ですが、魚でやっても美味しいのでは？と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
カジキ、玉ねぎ、人参、パプリカをサイコロ切りにする。（カジキは酒を振っておく。）
レモンは、くし切りにする。 - 2
フライパンに油を敷き、目玉焼きを作り皿によけておく。
- 3
2のフライパンに油を敷き、1（レモン以外）を塩コショウで炒め、火が通り始めたら、バジルを加え、調味料★で味付する。
- 4
皿にご飯、3を盛り、2の目玉焼きをのせて、レモンを添える。
コツ・ポイント
目玉焼きは、半熟がオススメ！
レモンを絞って、かけるとよりさっぱりします。
始めはレモンなしで、後半はレモンをかけて味を変えてみてはいかがでしょうか？
辛いのがお好きな方は、唐辛子を入れてもＯＫ！
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