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ココナッツ入り食パン・ほんのりミルク味
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ココナッツ入り食パン・ほんのりミルク味-レシピのメイン写真

ココナッツ入り食パン・ほんのりミルク味

くぅちゃんのママ
くぅちゃんのママ @cook_40101729

HB使用です。ココナッツ入りで、スキムミルクをちょっと多くしてミルク味を強くしました。 ほんのり甘いシンプルな食パンです
このレシピの生い立ち
カナダにいる時にカナダの食パンが口に合わず、台湾人の友達に聞いたチャイナタウンのおいしかった食パンたちを再現してみたくて作りました。

HB使用です。ココナッツ入りで、スキムミルクをちょっと多くしてミルク味を強くしました。 ほんのり甘いシンプルな食パンです
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ココナッツ入り食パン・ほんのりミルク味

くぅちゃんのママ
くぅちゃんのママ @cook_40101729

HB使用です。ココナッツ入りで、スキムミルクをちょっと多くしてミルク味を強くしました。 ほんのり甘いシンプルな食パンです
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カナダにいる時にカナダの食パンが口に合わず、台湾人の友達に聞いたチャイナタウンのおいしかった食パンたちを再現してみたくて作りました。

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材料

1斤
  • ■強力粉 250g
  • ■スキムミルク 大さじ3
  • ■砂糖 大さじ1
  • ■塩 小さじ1
  • ■バター 15g
  • ■卵 中1個(50cc=50g)
  • ■水 130cc
  • ドライイースト 小さじ1.5
  • ココナッツ 30g
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作り方

  1. 1

    HBに■の材料を入れる。(バターは2~3個にちぎり細かく、卵は溶いて入れる)

  2. 2

    ココナッツは自動投入でOKなので、レーズン・ナッツ容器にセットし、ドライイーストはイースト容器に入れる。

  3. 3

    早焼きを選び、具(レーズン)ありを選び、あとはHBの取扱いに従いスタート。

  4. 4

    ※食べる時は軽くトースターで焼いて、すぐバターかマーガリンを塗って熱々を食べるとおいしいですよ。

  5. 5

  6. 6

    私の使っているココナッツはよくスーパーで売っている共立食品のものや、トップバリューのものです。ファイン、ロングどちらでも

コツ・ポイント

私はナショナルSD-BH101を使っています。自動投入がない方はHBに従って手動で入れてください。早焼きのない方は普通焼きでもいいです。ココナッツは20g~30gと変動させてもOK。卵の量により水は合わせて180ccになるようにしてください

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くぅちゃんのママ
くぅちゃんのママ @cook_40101729
2009/03/12 07:34に公開
夫婦二人+くるみ(Mダックス)の少人数家族です。おいしいご飯を楽しく作りたいなとクックで勉強中。ご飯がおいしく食べれることは一番の幸せ!!ですよね。
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このレシピのキーワード

食パン ココナッツ バター 強力粉 卵

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