トマトとモッツァレラのカナッペ風マフィン
ゆきっちょ♪ @cook_40067078
トマトとモッツァレラチーズをマフィンにのせてカナッペ風にしてトーストしてみました。カリカリトロトロでめちゃうまです！
このレシピの生い立ち
マフィンの食べ方で具をサンドする以外に美味しく新しい食べ方はないかなぁと考えできました。
トマトとモッツァレラのカナッペ風マフィン
トマトとモッツァレラチーズをマフィンにのせてカナッペ風にしてトーストしてみました。カリカリトロトロでめちゃうまです！
このレシピの生い立ち
マフィンの食べ方で具をサンドする以外に美味しく新しい食べ方はないかなぁと考えできました。
作り方
- 1
マフィンを半分に割りかるくトーストします。
- 2
トマト、モッツァレラチーズは角切りにしてボールに入れて材料Ａを加えてマリネにします。
- 3
１に２をのせてトースターで５分くらいトーストしたら出来上がり！
-
- 4
☆追記☆
H21.3.13材料変更しました。スミマセン(｡＞0＜｡)
（マフィン１個→１／２個）
コツ・ポイント
☆マリネをした具材をのせる前にマフィンは軽くトーストしておくとカリカリ感が残ります。
☆のせる具材は小さめにカットしたほうが食べやすいです。
★追記★
一度に２種類の味が楽しめるようにマフィン半分で作っています。
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