鍋またはフライパンにサラダ油と粗みじん切りにしたニンニクを入れる。

弱火で香りが出たらいんげんを入れて中火にする。

酒を入れて炒める〜♪

いんげんが少ししんなりとしたら
ほんだしと砂糖と醤油を加えて炒める〜♪

水分が出てきたら中火強にして水分を飛ばす♬

出来上がり。

大人味には是非鷹の爪を。炒める工程で加え下さい♬

子供達も好きなので辛味なしで紹介しました。