BLTサンド&卵サンド♪
pippioi @cook_40150628
卵サンドとBLTサンドの作り方&盛り付けコーディネートについてまとめてみました（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
サンドイッチの綺麗な仕上がりを目指しました( ´ ▽ ` )
BLTサンド&卵サンド♪
卵サンドとBLTサンドの作り方&盛り付けコーディネートについてまとめてみました（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
サンドイッチの綺麗な仕上がりを目指しました( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
食パン4枚全ての表面にバターを塗って、そのうちの1枚の上にレタスをのせます。レタス乗せてるパンは卵サンド①用です✳︎
- 2
①《卵サンド》1個は潰してマヨネーズであえておく。半分程パンに薄めに乗せる。その上にもう一個の卵をまるごと乗せて挟む。
- 3
②《BLTサンド》パンに焼いた厚切りベーコン→水気を切ったレタス→水気を切ったトマトスライス→チーズを乗せてパンで挟む。
- 4
半分にカット→ワックスペーパーかクッキングシートで包む。端をキャンデイの先のようにひねって、麻紐をリボン結びして完成！
- 5
卵に黒胡椒を軽く振って、余ったトマトを上に置いて、最後に黒板ボードに乗せて完成！
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コツ・ポイント
サンドをカットする時は、切った時にどんな断面になるのかイメージしながら切ってみてください✳︎
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