しっとりミルキー☆おからマフィン

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

スキムミルク入りでしっとりミルキー&おからで低カロリー(*^▽^*)子供のおやつにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
おからを使ったおやつを食べさせたくて考えました。

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材料

マフィン型6個ぶん
  1. バター 30グラム
  2. 砂糖 20グラム
  3. 豆乳牛乳 50グラム
  4. 1個
  5. スキムミルク 30グラム
  6. おから 40グラム
  7. 薄力粉 20グラム
  8. ベーキングパウダー 小1/2

作り方

  1. 1

    ボールにバター、砂糖、豆乳を入れて、レンジで30秒程加熱して、バターを溶かして混ぜる。オーブンを170℃に予熱する。

  2. 2

    卵も入れて混ぜる。次にスキムミルク、おからも入れてその都度混ぜる。

  3. 3

    ふるった薄力粉とベーキングパウダーも入れてゴムベラで軽く混ぜて、型に流す。

  4. 4

    170℃で15分焼く。焼けたら完全に冷ましてから召し上がれ☆

コツ・ポイント

特にないです。焼きたてではなくて、少し我慢して、冷ましてから食べて下さい。しっとり、ミルキー感アップします。甘さ控えめです。

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レシピ作者

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
に公開
Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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