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ホットビスケット

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なかしましほさんの「ちいさなレシピを1ダース」を参考にしました。
このレシピの生い立ち
ほぼ日刊イトイ新聞の「ちいさなレシピを1ダース」のレシピを、計りやすい量でアレンジしました。

ホットビスケット

なかしましほさんの「ちいさなレシピを1ダース」を参考にしました。
このレシピの生い立ち
ほぼ日刊イトイ新聞の「ちいさなレシピを1ダース」のレシピを、計りやすい量でアレンジしました。

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材料

4個分
  1. 板チョコ(軽く砕く) 1列分(約10g)
  2. くるみ(軽く砕く) 約10g
  3. ヨーグルト(プレーン) 50g
  4. 薄力粉 80g
  5. 全粒粉 20g
  6. ◇砂糖 15g
  7. BP(ベーキングパウダー) 3g
  8. ◇塩 2つまみ
  9. 20g

作り方

  1. 1

    上から順に計量していく。◇はボウルで計量して手でさっと混ぜる。

  2. 2

    オーブンを180℃(18分)にセットして予熱する。

  3. 3

    ボウルに油を加え、かたまりがなくなって全体的にしっとりして色が濃くなるまで、両手ですり混ぜる。

  4. 4

    ボウルにヨーグルトを加えて混ぜる。

  5. 5

    チョコとくるみを加え、4つに分けて2cmほどの厚さに成形する。

  6. 6

    オーブンで焼く。

  7. 7

    焼けたらオーブンから取り出し、天板に載せたまま冷ます。

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