シナモンラムレーズンおからパンケーキ
ホッとスパイス @cook_40125983
生おからを使っているので ヘルシーでお腹持ちがいいです
ラムレーズンとシナモンで 味に深みが出て 満足感たっぷりです
このレシピの生い立ち
いつもは おからのパンケーキなのですが
あっさりしているので たまには
パウンドケーキが食べたいのですが
ダイエット中なので こってりしすぎないように
コクのあるパンケーキにしてみました
シロップ無しでも 十分美味しくいただけます
シナモンラムレーズンおからパンケーキ
生おからを使っているので ヘルシーでお腹持ちがいいです
ラムレーズンとシナモンで 味に深みが出て 満足感たっぷりです
このレシピの生い立ち
いつもは おからのパンケーキなのですが
あっさりしているので たまには
パウンドケーキが食べたいのですが
ダイエット中なので こってりしすぎないように
コクのあるパンケーキにしてみました
シロップ無しでも 十分美味しくいただけます
作り方
- 1
レーズンをラム酒に常温で30分漬け込む
ラムレーズン おから 卵 水100ccを よくかき混ぜる
- 2
ホットケーキミックス シナモンを入れ
水を少しずつ足していく
生おからによって水量を調節する -
- 3
フライパンに油を引き 弱火で蓋をして焼き
ひっくり返し 蓋無しで焼き上げます
メープルシロップや バニラアイスを添えても -
コツ・ポイント
水の量は 生のオカラの水分量によって 調節してください
生地は粉が少なくオカラが水分を吸うので 生地は固めです
緩すぎると もんじゃ焼きのように一つに まとまりません
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